【※】 漁獲量不足による大幅な原料価格の高騰、資材価格の高騰のためやむを得ず価格改定させていただきました。
北海道を代表する海産物ウニ！
特に礼文島産エゾバフンウニは、利尻昆布を食べて育った最高級のウニと呼ばれております。
エゾバフンウニは6月～8月の限られた時期にしか獲れませんが、独自の技術でその味を1年中食卓で楽しんでいただけるようにいたしました。
最も美味しい時期に水揚げされた生ウニを、風味をそのまま塩だけで加工。むき身の原型をとどめない練りウニのような製品です。原料100％素材の旨みが冴える、濃厚で贅沢な逸品です！
日本全国のうに工場で初めてＨＡＣＣＰ認定省をいただきました。
ＨＡＣＣＡＰ工場についてもっと詳しく知りたい方はこちらをクリック → 安心、安全 食品衛生管理工場
※新物に切り替わる時に価格が変動することがございます。
■ 商品説明
礼文島産の旬の生うにを塩で一夜漬けした加工品で、むき身の原型をとどめないどちらかといえば練りウニに近い製品です。原料100％素材の旨みが冴える風味豊かな味わいです。ご飯と一緒に、お酒の肴にと、そのままお召し上がり下さい。磯の香りや生ウニの風味を十二分に楽しんでいただけます。
■ 商品仕様
| 製品名 | 一夜漬甘口うに[エゾバフンウニ] |
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| メーカー | 礼文島船泊漁業協同組合 |
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| 製品重量 | 60g |
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一夜漬甘口うに[エゾバフンウニ]
礼文島北海道 礼文島船泊産 加工地/北海道礼文町 船泊漁業協同組合
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開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がり下さい。
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![一夜漬甘口うに[エゾバフンウニ]](https://image1.shopserve.jp/funadomari.jp/pic-labo/11-16.jpg?t=20081009143524)
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